近期,市、区有关部门坚持以预防为主、以控制为主、预防与特色结合、闭环管理的防控战略。按照“外防输入、内防反弹”和“人防”疫情防控工作要求,重点做好进口冷链食品疫情防控工作。那么,对于普通消费者来说,进口冷链食品能安全食用吗?
记者昨日跟随区市场监督局工作人员来到永辉超市云健店。在海鲜销售区域,他看到消费者不时来购买进口冷冻海鲜。“我经常吃这种法国鳕鱼,有核酸检测报告,所以我买它的时候更放心了,”市民董先生说。
记者注意到,在进口冷冻海鲜产品的销售柜台上,醒目地陈列着相应产品的核酸检测报告。报告人比较了检测报告上的产品批次和柜台上的产品。除了进口冷冻海鲜外,涉及冷链的其他进口产品,如牛肉,也是检查员检查的重点。
随后,记者在该超市的采购区看到,收货人将三箱巴西进口冻牛腰肉包装销毁。据了解,这是这批牛里脊肉第二次被宰杀。据超市工作人员介绍,目前超市内所有进口冷冻产品均由集团采购。当货物第一次进入上海大仓的时候,他们会被杀一次,然后当他们进入各大卖场的时候,他们会再次被杀。杀死,你将进入商店,并在杀死后把它放在柜台上。同时,在最近时期,我们地区的有关部门已经进行调查对冷链食品储运冷藏在整个地区,所以冷存储,存储的冷链食品的品种,冷链食品清洁的员工。截至11月23日,第二轮调查已经完成,共查明1131个冷库,其中322个涉及进口冷链食品。区市场监管部门还加强了对重点食品生产经营单位的日常检查。截至11月23日,共出动执法人员4104人,检查3302人,完成对冷链食品从业人员的核酸检测1,921项,对食品与环境进行核酸检测7507项,均为阴性。